読書

遺伝子組み替えナタネ汚染

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朝活読書 vol.82  2010年12月5日配信

『遺伝子組み換えナタネ汚染』

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◆《1》今日の一言

◆《2》今日の一冊

◆《3》編集後記

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◆〈1〉今日の一言 #82
 
 「今食べているのは?」

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◆〈2〉今日の一冊

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『遺伝子組み換えナタネ汚染』 

遺伝子組み換え食品いらない!
キャンペーン 著

緑風出版
—————————————
菓子や豆腐など様々な食材に「遺伝子組み
換えでない」という表記がされています。

大豆、トウモロコシのような直接的な
物ではなく油の原料であるナタネにスポットを
あて遺伝子組み換えナタネの現状、危険性、
全国分布など多方面にわたって調査した結果を
まとめた一冊です。

ナタネ油というとピンと来ませんが「カノーラ油」
「キャノーラ油」という単語は目にすることが
有るのではないでしょうか。

殺虫性、除草剤耐性をもった遺伝子組み換え
ナタネは輸入される過程で種がこぼれ落ち
在来種と交配し全国的に広がっています。
場所によって年輪ができるほどの樹木化
が見られ完全に取り除くのは不可能なほど
生態系に入り込んでいます。

生物多様性条約、カルタヘナ議定書など
日常的に体に取り込む食材がどういう物なのか
知ることは人間ドックに入る以上に健康に
係わりが有るのではないでしょうか。

ぜひ読んでください。
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◆〈2〉編集後記

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今日もありがとうございます。
森澤勇司です。

近くの池を散歩すると亀が日向ぼっこをしています。
多くが緑かかった色の「ミシシッピアカミミガメ」
のように見えます。お祭りなどで小さい
「ミドリガメ」として売られている物です。

琵琶湖のブラックバスなども外来種として有名です。

それらの物も生態系に影響があると言われていますが、
遺伝子組み換えというのは全く質の違う問題です。

「猫の遺伝子に犬をいれる」などの作業をして
犬のようになつく猫をつくるような工業製品の
生物を作り出すことです。

遺伝子組み換えナタネというのは
「フランケンシュタインの怪物」
に見えてしまいます。

遺伝子組み換えられたナタネ、大豆、トウモロコシ
を口にしなくても花粉が飛んで交配された
二世三世の植物や、それを口にした昆虫、蜂蜜など
遺伝子組み換え植物の影響は思っている以上に
生活に関係しています。

今の体調不良は食べ物を変えたら意外に
良くなるかもしれませんね。

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遺伝子組み換えナタネ汚染 (クリティカルサイエンス)/著者不明

¥2,100
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森澤勇司

重要無形文化財能楽保持者 20歳から能楽界に入る 43歳で脳梗塞の後 リハビリのため記憶の仕組み、心理学を学び復活 47歳で重要無形文化財「能楽」保持者に選出される。

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