ヒトはなぜペットを食べないか
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朝活読書 vol.89 2010年12月12日配信
『ヒトはなぜペットを食べないか』
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◆《1》今日の一言
◆《2》今日の一冊
◆《3》編集後記
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◆〈1〉今日の一言 #89
「残酷?」
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◆〈2〉今日の一冊
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『ヒトはなぜペットを食べないか』
山内昶 著
文藝春秋
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著者 山内昶さんは1929年生まれ。
甲南大学名誉教授です。
雑食性の人間は古来より東西を問わず
犬や猫を食べてきました。
どうして丸々と太ったペットに
食欲がわかなくなったのか
世界、日本でのドックイーター、
キャットイーター、を時代を超えて考証
した一冊です。
また神話、伝説に残る獣姦や動物との
結婚などにもスポットを当てタブー
の構造、そして本題のなぜ食べないのか
という事に深く切り込んでいます。
ぜひ読んでください。
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◆〈2〉編集後記
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今日もありがとうございます。
森澤勇司です。
デパートに行くと様々な動物の部位が
加工されて並んでいます。
という書き方をすると気持ち悪いようにも
感じますが、肉はもとより耳や内臓まで
コンビニにも並んでいます。
グルメ番組を見ると酪農家の方々が
「我が子のように育てました」と
我が子のように育てた動物のお肉を
お皿に乗せて宣伝しているような
光景をしばしば目にします。
焼き鳥屋で「犬殺処分」の話をしている
グループ、
肉は食べないといって
コンソメスープを飲んでいる方々、
ベジタリアンなのに膠を使っている
楽器製作者など矛盾と不思議は
世界中にあふれています。
メタボリック症候群が問題になり肥満の
低年齢化が報道されているのに学校給食
のカロリーは減らさないとか。
本当に不思議な常識が蔓延しています。
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